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大厨师的运刀数

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摘要刀是家庭必备的用具,刀有刀肉和刀柄两部分。握在刀肉上,可能皮开肉绽,鲜血淋漓。而如果握在刀柄上,便可以任由你宰割,安全可靠。如果你的老板是个一毛不拔的铁公鸡,那么主动让他给你增加薪水可不是一件容易的事。但以我个人的经验,这个难题就如同一把刀,如果你掌握个中的一些技巧,处理得当,自然会招财进宝。反之,如果处理不当,那后果可就不堪设

DOI o3j78lmd1v/6505

作者文海

机构地区不详

出处《经理人》 2000年8期

关键词厨师运运刀数

分类 [经济管理][企业管理]

出版日期 2000年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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