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浅谈微生物检测中常见的问题及应对措施

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摘要摘要：本文阐述了食品微生物的分类和命名，浅要的分析了食品微生物检测技术和方法，并对微生物检测中常见的问题及应对措施进行探讨。

DOI ojzmm36e45/4502394

作者麻晓莉

机构地区南宁海关技术中心

出处《科学与技术》 2019年9期

关键词微生物食品问题措施

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2019年12月06日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1麻晓莉. 浅谈微生物检测中常见的问题及应对措施.社会学,2019-09.
2孙小改,郑昕宇. 探究微生物检测中常见的问题及应对措施.建筑技术科学,2020-08.
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来源期刊

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