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非遗项目“州城韭菜腌菜”传承保护和开发利用探索

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摘要【摘要】中国历史文化名镇州城镇，历史悠久，文化灿烂，非遗项目“州城韭菜腌菜”有较高的经济价值，社会价值，有必要对其传承保护和开发利用作探索。

DOI 3j75n1ngd1/4594677

作者陈开举吴小玉苏燕芳

机构地区宾川县州城镇文化站云南宾川 671605

出处《科学与技术》 2019年22期

关键词非遗项目“州城韭菜腌菜”传承保护和开发利用探索

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2020年04月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

科学与技术

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