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2006年12期
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yes or no
yes or no
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摘要
吃柑橘最好每天不超过3个新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,比苹果、梨、葡萄等要高几十倍,每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时,柑橘含有叶红质,如果摄入过多,血中含量骤增并大量存积在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤,如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染,酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”。
DOI
pj016o6xdy/480051
作者
吴尤
机构地区
不详
出处
《健康博览》
2006年12期
关键词
柑橘
维生素C
“胡萝卜素血症”
营养元素
骨头汤
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2006年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
健康博览
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