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食品安全监管中快速检测技术的应用研究

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摘要摘要：随着信息技术水平的不断提高，人们的生活水平也得到大幅度提升，同时人们对食品安全问题越来越重视，因此相关部门要运用先进的技术手段来确保食品安全，以便为人们提供健康的食物资源。其中快速检测技术被广泛应用于食品安全监管中，并获得了令人称赞的效果，因而本文就此技术的应用价值加以分析，对不同的检测技术展开研究，希望能为我国的食品业发展提供帮助。

DOI lj1p3o7rjv/4825744

作者颜景超

机构地区临沂市市场监管综合服务中心山东临沂 276000

出处《中国西部科技》 2020年10期

关键词食品安全监管快速检测技术应用研究

分类 [自然科学总论][科学技术哲学]

出版日期 2020年09月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）