首页 > 《建筑设计管理》 > 2021年21期 > 食品安全监管中快速检测技术的应用分析

食品安全监管中快速检测技术的应用分析

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：食品行业是我国社会经济的重要支撑，而食品安全不仅是社会经济的重要保障，同样与社会大众的身体健康息息相关。因此，食品安全监管工作现已受到社会各界的广泛关注，传统食品检验具有局限性，容易受到外界因素的干扰，无法精准判定食品安全与否，更无法满足食品行业发展的各项需求。而快速检测技术能够与食品安全监管工作高度契合，将其科学应用于食品安全监管环节，可以有效提升食品安全检测效率与质量，助力食品行业稳定健康发展。

DOI 54k03o50jk/5775833

作者王建生

机构地区身份证号码： 14222519810714****

出处《建筑设计管理》 2021年21期

关键词食品安全监管快速检测技术

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2022年03月02日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）