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2020年20期
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微课在中职烹饪教学中的意义
微课在中职烹饪教学中的意义
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摘要
摘要:随着教育信息化的深入发展,信息化教学方式被逐渐应用到中职烹饪教学中,发挥出信息化教学的重要作用,与传统中职烹饪教学方式有所不同,信息化教学模式下,可以为学生提供生动形象的直观课程内容,从而调动学生对烹饪的学习兴趣,激发出学生的对烹饪课堂的参与兴趣及热情,使得学生在烹饪课堂中感受到烹饪的独特魅力,进而更好的实现中职烹饪教学目标,因此,信息化教学在中职烹饪教学中逐渐受到重视。
DOI
g4qe6qzn48/4911748
作者
杨蕾
机构地区
菏泽技师学院 274000
出处
《教学与研究》
2020年20期
关键词
中职教育
微课
烹饪教学
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2020年11月10日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
教学与研究
2020年20期
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