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食用变质米粉致米酵菌酸中毒死亡研究
食用变质米粉致米酵菌酸中毒死亡研究
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摘要
摘要:2018年11月1日在东莞市和河源市发生疑似米酵菌酸毒素中毒的事件,陆续出现多名以恶心,头痛,头晕为主要症状的患者,当地卫生院以疑似食物中毒报告给市卫生局,经过流行病学调查以及实验结果分析,证实为米酵菌酸导致的食物中毒事件,具体报道如下。
DOI
wjvoeqmk47/5109674
作者
黄逸安
机构地区
广东省东莞市公安局常平分局 广东省东莞市 523000
出处
《健康世界》
2020年24期
关键词
变质米粉
米酵菌酸
中毒
死亡
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2021年04月02日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
健康世界
2020年24期
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