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《科学与技术》
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2021年18期
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冰箱保鲜技术研究
冰箱保鲜技术研究
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摘要
摘要:文章主要是分析了果蔬保鲜的相关的原理,在此基础上讲解了精准控温技术对肉类保鲜的影响,最后探讨了风道结构优化设计,望可以为有关人员提供到一定的参考和帮助。
DOI
odw3r9e34k/5550832
作者
曹端泉
机构地区
中国电器科学研究院股份有限公司,510860
出处
《科学与技术》
2021年18期
关键词
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2021年10月09日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科学与技术
2021年18期
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