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生物技术在食品检测中的应用

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摘要摘要：随着科技和经济的不断深入，人们生活质量逐步提升，需求有了多样化转变。国家和群众始终对身体健康有着较大关注，其中食品安全是影响健康的因素之一。近年来，食品安全检测是为食品质量保驾护航的主要技术，并得到社会的广泛关注，加之科研人员也在不断创新中，我们常见的生物技术得到了多元化丰富，其工作质量和效率有了提升，为食品安全事业的发展保驾护航。

DOI odw32km94k/5558580

作者聂树强

机构地区蒙阴县检验检测中心，山东省临沂市276200

出处《中国科技信息》 2021年9期

关键词生物技术食品检测应用

分类 [][]

出版日期 2021年10月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）