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水产品质量安全管理问题及策略

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摘要摘要：近年来，水产品产业发展快速，水产品不仅提高了人们的生活水平，而且促进了社会经济的发展。我国是水产养殖大国，也是水产品消费市场容量最大的国家。但是近几年，水产品的安全问题越来越突出，由此引发的一系列安全质量问题和法律纠纷问题引起了食品安全部门的高度重视，本研究结合水产品质量的实际问题对水产品进行了详细分析，提出一些管理策略，仅供参考。

DOI rdx3m0o5dl/5573549

作者吴伟

机构地区青岛市黄岛区海洋发展局山东266400

出处《城镇建设》 2021年16期

关键词水产品质量安全问题策略

分类 [建筑科学][市政工程]

出版日期 2021年10月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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城镇建设

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