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《工程建设标准化》
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2021年16期
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食品安全背景下的食堂管理措施研究
食品安全背景下的食堂管理措施研究
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摘要
摘要:食堂在企事业单位的正常运行过程中扮演着重要的角色,其关系到职工的生命健康安全,也是企事业发展的基础保障和力量源泉。所以,为了提升食品的安全性,就需要加大对企业食堂的监督管理制度。本文对食品安全背景下企业食堂管理存在的问题进行了分析,并在此基础上对食品安全背景下的食堂管理措施展开了探究,以期能够有效提高企业食堂管理工作的质量和水平。
DOI
7dm52r7e4n/5577254
作者
任永利
机构地区
呼伦贝尔山金矿业有限公司 022357
出处
《工程建设标准化》
2021年16期
关键词
食堂管理
服务
质量
对策
分类
[建筑科学][建筑理论]
出版日期
2021年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
工程建设标准化
2021年16期
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