食品安全背景下的食堂管理措施研究

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摘要 摘要:食堂在企事业单位的正常运行过程中扮演着重要的角色,其关系到职工的生命健康安全,也是企事业发展的基础保障和力量源泉。所以,为了提升食品的安全性,就需要加大对企业食堂的监督管理制度。本文对食品安全背景下企业食堂管理存在的问题进行了分析,并在此基础上对食品安全背景下的食堂管理措施展开了探究,以期能够有效提高企业食堂管理工作的质量和水平。
出处 《工程建设标准化》 2021年16期
出版日期 2021年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)