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影响食品检测准确性的因素及控制策略探讨

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摘要摘要：随着经济的快速发展，食品分析与检测成为越来越多人关注的焦点，食品分析与检测技术是保证食品安全的基础，本文通过对食品分析与检测技术进行分析研究，探讨影响食品检测准确性的控制策略。

DOI 6jr85mgq45/5799715

作者王勇

机构地区塔城地区质量与计量检测所新疆塔城 834700

出处《科学与技术》 2021年25期

关键词食品检测准确性影响因素控制策略

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年03月23日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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