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我国食品质量与安全管理现状及应对措施

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摘要摘要：安全放心的食品是人们生活的必需，同时也是控制传染性疾病的重要措施。近些年我国大力支持各地特色产业的发展，让特色产业及产品能够走向外地，并且工业的快速发展使得食品数量和规模都有了明显增加，农业生产的机械化更是推动了食品工业的迅速发展。在人们生活质量不断提高的背景下，对于食品也有着更高要求，但食品质量和安全管理却仍存在一些问题。鉴于此本文便围绕食品质量与安全管理展开论述，探讨其现状的同时提出了有关的应对措施。

DOI odwrwvng4k/5960808

作者王加兵肜菡宗伟

机构地区山东省济宁市金乡县检验检测中心

出处《中国科技信息》 2022年4期

关键词食品质量食品安全管理应对措施

分类 [][]

出版日期 2022年06月07日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）