摘要
摘要：目的：建立一套便携式仪器测试粮食中重金属铅镉的方法，并对该方法测试大米中铅镉的可靠性和实用性进行评价。方法：样品经稀酸浸提后，采用DY6310便携式电化学重金属检测仪配套丝网印刷电极进行测试，并对方法检测时间、准确度、不同批次仪器间差异性、不同批次试剂间差异性等进行试验。结果：快检方法检测单个样品时间在20min以内，6个样品检测时间在50min以内，对大米中低、中、高三个铅镉浓度加标测试及质控样测试相对误差基本在10%以内；仪器间精密度和试剂批间差变异系数均在5%以内。结论：本快检方法具有快速、准确、精密度高等特点，适用于基层在大米重金属铅镉检测中的应用。
出版日期
2022年07月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
