首页 > 《科学与技术》 > 2022年15期 > 加强食品检验检测质量控制的方法探讨

加强食品检验检测质量控制的方法探讨

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：随着物质生活水平的不断提升，人们对食品种类多样化和口感丰富化的要求进一步提高，为食品行业的创新与发展带来更广阔的市场空间。民以食为天，只有加强食品检验检测质量控制，才能更好地维护消费者的切身利益，为他们的健康保驾护航。就目前情况来看，食品种类的增多加大了检验检测难度，食品安全问题仍然屡见不鲜，造成不良的社会影响，出现“食品恐慌”现象。因此，食品安全问题应从食品检验检测工作入手，提升食品质量管理水平，符合食品安全生产标准，切实保障公众饮食安全，提高国民的健康水平。

DOI kd2ov66p46/6601262

作者黄铉达

机构地区广州市微生物研究所有限公司 510663

出处《科学与技术》 2022年15期

关键词食品检测质量控制方法

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年11月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）