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食品安全监管中存在的问题及相关建议分析

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摘要摘要：冷链食品是指为保证质量安全、减少损耗、防止污染，在产地收购或捕捞之后的加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中始终处于产品所必需的低温环境供应链系统的食品。本文对食品安全监管中存在的问题及相关建议进行分析，以供参考。

DOI 7j6o8m80j0/6772266

作者范杰

机构地区海通食品集团余姚有限公司，315473

出处《中国科技信息》 2022年19期

关键词食品安全监管问题建议分析

分类 [][]

出版日期 2023年01月28日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）