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试论如何有效构建食品标准化检验检测体系

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摘要摘要：随着食品安全事件的不断发生，食品安全成为国家关注的重点问题，但市场上的食品种类较多，需利用相应的检测技术评估食品的安全性。为保证食品安全，需推进检测技术标准化。基于此，本文简述了构建食品标准化检验检测体系的重要意义，分析了当前标准化食品检验检测体系建设存在的不足，提出了检测技术标准化的相关策略，以减少食品安全事件的发生。

DOI kd25358ed6/6826986

作者张琦

机构地区内蒙古自治区质量和标准化研究院内蒙古呼和浩特市 010010

出处《城镇建设》 2022年20期

关键词食品安全检测技术标准化

分类 [建筑科学][市政工程]

出版日期 2023年02月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

城镇建设

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