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提升食品检测实验室检测质量的有效措施

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摘要摘要：随着国家的不断发展，对食品安全的全方位监督和管理，但食品安全和卫生问题的频繁出现表明，我国目前的形势依然严峻。食品安全关乎着公众的健康，大量的食品安全事故说明食品从生产到加工，再到运输，每一个环节都可能存在食品安全隐患，任何一个环节出现问题，都可能给公众身体健康带来威胁，因此对食品安全进行有效的监督管理十分重要。

DOI wjvln96647/6897274

作者王华宋乐乐

机构地区山东质信检测技术服务有限公司山东省聊城市252100

出处《科技新时代》 2023年1期

关键词食品检测实验室检测质量措施

分类 [][]

出版日期 2023年03月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）