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浅析粮油产品检验中关键环节存在的问题

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摘要摘要：随着社会经济高速发展，粮油检验工作主要是利用科学的方法和技术，从物理特性、食用价值以及安全性、营养等方面入手进行检验，这项检验工作直接决定消费者的身体健康和社会发展水平。粮油产品是人们餐桌上最普遍的食物之一，做好粮油检验工作，是保障人们身体健康的关键点。因此，提高粮油检验工作水平，保证粮食质量安全，对我国社会稳定健康发展具有至关重要的作用。

DOI odw5g603dk/6972808

作者吕铁梅

机构地区吉林省长春市榆树市食品检验检测中心吉林省长春市 130400

出处《中国科技信息》 2023年2期

关键词粮油检验工作几种简易方法

分类 [][]

出版日期 2023年04月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）