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检测机构食品检验工作质量管理

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摘要摘要：随着社会经济和科学技术飞速发展，极大程度提高了人们的生活水平与生活质量。但值得注意的是，现阶段社会中严重的食品安全问题仍然存在，从不同角度威胁着人们的生命安全，所以在近年来愈发受到社会的关注与重视。如近几年频繁发生的速冻食品及方便面等食品安全问题，给人们的身体健康造成了极大影响。此时，对于食品检测机构来说，如何有效解决食品安全问题、怎样高质量开展食品检验工作尤为重要。为实现这一目标，食品检测机构就应在食品检验工作质量管控上提高注重程度，为食品检验中各项指标均与国家、行业标准相符提供保障，如此才能为食品安全提供保障，确保人们能够吃得放心、安心。

DOI ojn1x2nm4r/7094585

作者刘琪魏彬

机构地区蒙牛乳业泰安有限责任公司山东泰安 271000

出处《中国科技信息》 2023年3期

关键词检测机构食品检验质量管理

分类 [][]

出版日期 2023年04月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）