摘要
摘要：随着人们生活水平的提高，对食品安全的问题重视程度也在提高。民以食为天，食以安为先。经济社会的快速发展提高了人们的生活水平，面对丰富多样的食品种类，保证饮食质量安全成为民众的关注重点。农药残留的灵敏与准确检测是保障食品质量和安全的重要手段。随着科技的快速发展，我国在食品农残检测及新技术开发等方面已取得了巨大进步，特别是在利用生物技术进行农残精准检测方面，不仅能保证农残检测的质量与效率，也能为人们的生命安全保障作出积极贡献，促进我国社会和谐稳定发展。本文就食品检测中农药残留检测技术要点展开探讨。
出版日期
2023年05月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
