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转基因食品监管的问题与对策

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摘要摘要：转基因产品是利用分子生物学手段，对基因进行跨物种转移，对遗传物质进行改造，使生物体在性状、营养和消费品质等方面，依照人们的需要而改造形成的产物。转基因食品是以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品，产量高、成本低，市场前景广阔。目前国际上已商业化种植的转基因作物涉及抗虫、抗病毒、抗除草剂、品质改良等方面的优良性状。转基因食品带来了巨大的经济效益，然而其安全问题一直存在较大争议，影响其发展和市场推广，因此对转基因食品的安全监管至关重要。

DOI rj8w16mkj0/7296582

作者罗治兴刘慧张林丽

机构地区伊金霍洛旗市场监督管理局内蒙古鄂尔多斯市017000

出处《中国科技信息》 2023年3期

关键词转基因食品监管

分类 [][]

出版日期 2023年06月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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