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食品检验检测的质量控制及细节问题探究

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摘要摘要：随着社会的发展与进步，人们生活水平逐渐提高。食品安全是人们最为关注的问题之一，而食品检验检测作为保障食品安全的重要环节，保证其质量和可靠性至关重要。目前，在食品检验检测过程中，仍存在管理制度不完善、技术落后、人员综合素养不足等问题，导致检验检测结果的准确性和可靠性不高。因此，为了提高食品检验检测的质量和可靠性，必须从细节管理和质量控制方面入手，采取有效的措施和策略，确保食品检验检测工作的规范性和标准化。

DOI pd5owelg47/7453623

作者曾俊甫

机构地区 500227199403142418 重庆恒通客车有限公司

出处《中国科技信息》 2023年9期

关键词食品检验检测质量控制细节问题探究

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年08月09日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）