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《工程建设标准化》
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2024年1期
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分析食品科学与工程科学的作用前景
分析食品科学与工程科学的作用前景
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摘要
摘要:在我国,食品科学是一门常青的基础科学,在国民经济中占有重要地位。目前,食品科学已经从海外学到了许多优秀的经验,但这也正是为什么它未来将面临越来越多的挑战,而且会越来越严峻。因此,我们可以结合现有的优势,整合其他领域的知识,取长补短,构建和完善自己领域的理论和方法,提高自己的科研创新能力,进一步完善自己的领域。
DOI
5jo23xl134/8015184
作者
刘嘉莉
机构地区
身份证号码:450821199511010623
出处
《工程建设标准化》
2024年1期
关键词
食品科学
工程
分类
[建筑科学][建筑理论]
出版日期
2024年02月29日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
工程建设标准化
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