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济宁市学校食堂安全监督管理对策

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摘要摘要：学校食堂指在学校校园里并且由学校进行管理的食堂或者餐厅，其主要服务对象是在校学生和学校的教职员工。本文立足于济宁市学校食堂餐饮食品安全监管的现实情况，对济宁市学校食堂的监管现状和取得的成效进行掌握，以期为相关工作和其他地市学校食堂未来的发展提供参考。

DOI pj011nk90d/8421803

作者孟静相丽新张琳王永力王腾

机构地区 1.济宁市食品药品检验检测研究院山东济宁 272000 2.济宁市第一中学山东济宁 272000 3.济宁职业技术学院山东济宁 272000

出处《中国科技信息》 2024年7期

关键词学校食堂食品安全监督管理

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年07月02日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1孟静,相丽新,张琳,王永力,王腾. 济宁市学校食堂安全监督管理对策.建筑技术科学,2024-07.
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来源期刊

中国科技信息

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