摘要
内容摘要：2020年新冠疫情的爆发，对我国各行各业都造成了不同程度的影响,其中餐饮企业受到的影响极其严重。尽管国家的宏观调控使得餐饮行业的营业收入在2021年有了明显回温,但疫情的反复性和持久性仍然在市场和原材料等方面影响着餐饮企业。因此，餐饮行业如何在新冠疫情这样一个特殊的时期竞争和发展是一个客观且重要的问题。本文以四川A公司餐饮股份有限公司为例,对其竞争战略进行研究。首先,本文简单阐述了竞争战略；其次,借助PEST分析和波特五力模型对A公司公司的内外部环境和行业竞争能力进行分析,最后，通过SWOT分析得出A公司公司的优劣势，进而分析A公司应采取的竞争战略。最终本文得出以下结论:A公司公司实施的竞争战略在疫情时代中为其带来了明显的竞争优势。因此,餐饮企业要学会在日新月异的动态环境下结合企业内部情况,制定适合企业自身的竞争战略,实现在疫情后的进一步发展。
出版日期
2024年07月06日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
