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食品检测对食品安全的作用分析

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摘要摘要：食品安全问题成为人民群众广泛关心的热点话题，不但关系国家民生利益，而且关系经济社会稳定发展。为了提高食品质量的安全性，我国对食品检验提出了更严格要求。为了维护消费者利益和饮食卫生安全，食品卫生检验单位和有关机构必须积极采用食品检验技术手段，进行食品有害物质元素的检验研究。基于此，本章拟就食品检验技术对食品安全的重要性展开研究。

DOI pj011vp0vd/8510103

作者姓名：高爱华

机构地区身份证号：371121198511113823

出处《中国科技信息》 2024年5期

关键词食品检测食品安全作用分析

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年07月26日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）