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中职院校中西面点专业企业新型学徒制人才培养模式探究
中职院校中西面点专业企业新型学徒制人才培养模式探究
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摘要
摘要:中职院校中西面点专业是向大中型餐饮企业、面点食品加工企业输送专业技术人才的主要途径,随着市场对人才需求的不断变化,中职院校人才培养模式也在逐渐地完善和升级,在此背景下企业新型学徒制人才培养模式应运而生。新型学徒制注重学校与企业的合作,为学生提供更多实践机会,专业教学更有针对性。本文围绕中职院校中西面点专业企业新型学徒制人才培养模式的构建措施展开分析,旨在提高中职院校中西面点专业教学质量。
DOI
2d311q33m4/8548043
作者
陈瑾
何晓丹
陈吉洪
机构地区
威海技师学院 山东省 264300
出处
《中国教师》
2024年10期
关键词
中职院校
中西面点专业
新型学徒制
人才培养模式
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2024年08月09日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国教师
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