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罗布麻主要成分的抗氧化作用研究

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摘要以维生素C（Vc）为对照,研究了罗布麻叶两种主要成分异槲皮苷和异白麻苷的抗氧化作用。结果表明异槲皮苷和异白麻苷抗DPPH作用优于Vc,可作为优秀的天然抗氧化物质,提示可将罗布麻开发成一种抗衰老的保健品。

DOI pj0ey55y4y/981527

作者陈吼;王娜

机构地区不详

出处《杨凌职业技术学院学报》 2011年2期

关键词罗布麻异槲皮苷异白麻苷 DPPH 抗氧化作用

分类 [文化科学][职业技术教育学]

出版日期 2011年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

杨凌职业技术学院学报

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