食品安全事故处置管理工作的探讨

(整期优先)网络出版时间:2011-05-15
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分析现阶段食品安全事故处置中存在的问题,主要针对发生事故后的组织协调、信息报告、事故性质认定、人数确定、疾控机构能力等方面存在的问题,探讨食品安全事故的处置体制、机制和保障等。