(一)木耳田七红枣汤【原料】黑木耳一两,田七三钱,红枣十粒,生姜两片。【制作】1、将黑木耳浸软,去头切碎。2、田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松会核。3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。【特点】汤清味鲜,滋肝润肺,为春季补益汤品。(二)花旗参螺头汤:(原料)急冻螺头200克,花旗参15克,红枣四个,
健康生活
2003年2期
