在众多的男子汉当中,我属于很少逛商店的那种人,倒是对那些喂嘴的餐馆饭店,时不时地会光顾几家。堂皇的有人请客我出嘴,简陋的自掏腰包填肚皮,久而久之,对于这些地方的经营之道,渐渐地也就有了一些了解。其实它们的花招也没啥新奇,概括起来不外乎"包装"二字。用直白的话说就是,卖货的就是卖一层皮,卖吃的就是卖一张脸,两者本质上没啥区别。货卖一层皮,在餐馆的表现形式有两种:一种是
群言
1998年4期
