餐桌上的营养学1.黄豆对治缺铁性贫血和神经衰弱有益1斤黄豆中含铁质55毫克,不但量多且易被人体吸收和利用,对缺铁性贫血十分有益;1斤黄豆中含磷2855毫克,对神经衰弱和身虚体弱的孩子十分有益。
婴幼儿营养与保健
2011年12期