柔道运动员如何减控体重是运动员和教练员在训练的一大难题。赛前采用控食和发汗相结合的手段减去余下的体重，能量的质量平衡有可能导致营养的需求失衡，因此，如何做好减控体重期问的营养安排对整个训练和比赛都至关重要。
青海体育科技
2011年1期
