“再见，不上档次的食肆排档；你好，高雅别致的露台餐馆。”从世界各地来看，购物中心内的美食广场似乎向人们传达着同一个信息：我们的餐厅正在升级，我们的重新定位希望能够吸引到您。不少改建后的美食广场更加吸引人——餐厅更趋小酒馆风格；提供的食物也更健康，当然，不乏各种新奇美食满足猎奇者的味蕾；经常变换主题。
国际商业技术
2012年5期
