农产品价格的波动程度远超过黄金，而且数量小，透明度低，监管也跟不上形势。黄金的独特性和产量稳定性，都决定了它的储备货币功能，农产品则达不到这个标准。黄金放在保险箱里，基本上保险，鸡翼放在冰箱冷库里，却会变质。
新财富
2012年10期
