青紫苏富含能减少氧化应激的成分,预防老化、癌症、代谢综合征效果值得期待

(整期优先)网络出版时间:2012-11-21
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京都大学的研究小组发现,青紫苏中含有能够提离体内抗瓴化能力的成分。有可能减轻引发老化、癌症、代谢综合征等疾病的钒化应激,起到预防作用。往研究中首先对一种被称为“Nrf2-ARE”的物质的活性进行了调查,这是一种产生能够去除氧化应激酶的活体内防御体系。