南方的许多朋友不认识黍，黍剥了皮就是黄米，许多人每每把黄米叫做“粘小米”。我对他们说，小米的颗粒能有那么大吗？每年端午，我母亲除了江米粽子还要包几个黄米的，母亲说黄米包的粽子粮食味更浓，江米粽子和黄米粽子两相对比，可不是黄米粽子的味道更浓一些。
钟山
2013年1期
