凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，创始于1888年的香港李锦记，在上世纪70年代被迅速打造成一个蜚声海内外的酱料王国。李锦记蚝油在美国已经占到了88％的市场份额，在日本的占有率排在第二位。进入内地20年里，李锦记始终保持着每年25％的增速，从未亏过钱。然而这样一家快速成长的企业，其股权始终100％家族控股，既不引进战略投资者，也不考虑上市。
英才
2013年5期
