和其他行业一样,饭店业的销售效果要经受可控因素和不可控因素两个方面的影响。多变的外部因素,如气候条件、燃料缺乏和航空业罢工等都是不可控的。然而,其他的市场变量是可控的,展商能够通过调节市场策略吸引新客户、维系老客户。
中国会展
2009年1期