桃属于蔷薇科植物，桃子汁多味美，色泽艳丽，被人们誉为鲜桃寿果。桃树在中国已有4000多年的人工栽培历史，品种也有近千个之多，其中主要有黄桃、白桃、油桃、蟠桃四大系列，又有早熟桃、晚熟桃等诸多品种。
脱贫与致富
2001年1期
