食品企业微生物分析及案例分享

(整期优先)网络出版时间:2014-03-13
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1.前言随着我国食品质量安全市场准入制度的建立,食品生产厂家必定面临着严峻的考验。而对于很多生产企业来说,由于工艺装备简单,技术力量薄弱,