河南省是全国第一肉牛大省,牛饲养量和牛肉产量长期居全国第一位。2013年肉牛存栏807.6万头,出栏534万头,牛肉产量80.4万吨,分别居全国第2位、第1位和第1位,牛肉产量占全国总产量的1/10。
河南畜牧兽医:市场版
2014年3期