以丹桂为原料，通过单因素和正交试验研究超声波提取多糖的工艺条件。结果表明，最佳提取工艺条件为：超声波功率480W、液料比1：25（g/mL）、提取时间25min。此条件下丹桂多糖的提取率为10.39%。提取效果影响大小的先后顺序为提取功率﹥料液比﹥提取时间。
武夷学院学报
2014年2期
