酒店管理是实践性较强的专业,实行“工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式”是该专业遵循教育规律、突出发展特色、提升办学水平的必由之路。通过对校企双方的走访调查及对目前酒店管理专业校企合作现状的分析,梳理出该专业校企合作存在的问题,并提出深化酒店管理专业校企合作的对策。
黑龙江教育：高教研究与评估
2014年6期
