为全面了解小学生的健康状况，做好学生营养指导，对南京市4047名小学生进行了发微量元素锌、铁、铜及发钙的测试。结果表明，小学生发锌、铁、铜、钙总缺乏率为36.45A%，其中缺钙率最高，为23.65%；其次为缺铁（13.42%)和缺锌（8.01%)；缺铜率最低，为3.48%，缺锌、铜、钙率低年级显著高于高年级，青海年正处在生长发育旺盛时期，微量元素对青少年发育影响尤为显著，因此对学生家长进行营养教育，克服饮食的单调性极为重要。
江苏卫生保健
2001年2期
