农业部年初发布消息称，今后要通过推进马铃薯（土豆）主粮化，让土豆逐渐成为我国第四大主粮作物，为我国粮食安全提供更多保障。农业部为何要让小小的土豆担负起主粮的重担？扩种土豆并使之位列我国主粮作物，对保障国家粮食安全意义何在呢？小土豆变身主粮义会带来哪些变化呢？
半月谈
2015年3期
