筑牢食品安全的法治防线

(整期优先)网络出版时间:2016-12-22
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新修订的食品安全法(简称新食品安全法)的通过和实施极大地强化了我国食品安全的法治理念。事实上,建国以来,我国颁布的有关食品卫生、质量方面的法律、法规、司法解释并不少。但是,长期缺乏在食品生产、流通、加工流转各个环节均能有效发挥作用的食品安全基本法律,多年以来一直沿用"食品卫生"和"食品质量"的概念,缺乏"食品安全"法治理念。食品安全事关基本民生,唯有以法治为保障,以道德为基石,