俄国人餐桌上的“红与黑”-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：2016-09-19

作者: 王梓萱

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《红与黑》是司汤达的一部爱情名著,而我在俄罗斯采风期间,让我印象更深的却是俄国人餐桌上的＂红与黑＂。我无论走进哪一家食品店,或是到大大小小的餐厅、食堂甚至小吃部去就餐,都会闻到一股又甜又膻的奶油味夹杂着浓烈的酸咸味扑面而来,

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